L’esercito in cucina: influenze militari nella gastronomia veronese

Le mura di Verona testimoniano che la presenza militare in città è stata una costante fin dalla sua fondazione: durante questo itinerario (ca. 2h) scoprite con noi come questa presenza ha influenzato la nostra cucina, con diversi apporti gastronomici, dalla “base” nutrizionale degli antichi romani, alle “incursioni carnivore” dei barbari, passando per le novità esotiche portate dai mercanti veneziani, fino alle irrinunciabili “occupazioni dolciarie” di età asburgica…e oltre. Rischio concreto di concludere la visita in osteria!

• Partenza ore 10.00 Ala dell’Arena; fine visita: zona Universitaria
• Durata: 2h ca
  Biglietto: 12€ (dai 12 anni in su)
• Date e contatti per prenotare:
  – 22 maggio, 7 agosto e 2 ottobre (Christina Zuegg, tel. 3334620473)

** Le visite si svolgono anche in caso di pioggia **